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現代料理のすべてモダニスト・キュイジーヌ受賞店舗料理本

Name: 現代料理のすべて モダニスト・キュイジーヌ 受賞店舗 料理本
Brand: 現代料理のすべて
SKU: W269888311
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (54 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

商品の説明
現代料理のすべて　モダニスト・キュイジーヌ　
定価15,000円税別
Amazon参考価格18,700円
現代料理について書かれた本で、オリジナルは英語版の有名な本です
今現在のレストランで出される料理の調理法を知ることができます
カバーには少しヨレがありますが、中身は汚れや書き込みはありません
説明
この1冊で家庭料理が変わる。世界中のシェフ愛用のレシピブック、家庭版。
世界中のレストランで提供されるメニューの内容を大きく変えた、革新的な調理法のすべてを網羅した『Modernist Cuisine(6冊組)』をコンパクトにまとめた、料理をする人必携の書。
出版社‎KADOKAWA (2018/9/21)
発売日‎2018/9/21
言語‎日本語
ハードカバー‎456ページ
#フランス料理#キュイジーヌ
#エスプーマ#エルブジ
#料理
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域東京都

商品レビュー

デザインがおしゃれで、インテリアにも馴染みます。気に入りました！

この商品は趣味とスポーツを楽しむ上で欠かせないものになりました。実用的な機能が豊富で、使い勝手も良いです。ただ、音が少し大きいので、公共の場所で使うときは注意が必要です。

みんなに聞く - 製品QA

質問: 子供用にも使えますか？

回答: はい、子供用にも適したサイズと設計です。

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